A szaftos, bőrös malachús aromás fűszerek és édes paradicsom réteg ölelésében sül tökéletesre.
A zamatos húst krémes, parmezános burgonyapüré kíséri, míg a házi jus gazdag íze összefogja az étel minden elemét, egyensúlyt és eleganciát adva ennek az ünnepi fogásnak.
